第120章 掐尖 ……-《清穿之哲皇贵妃》


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    几个宫女见着皇帝在旁边盯着,手都要抖起来。

    秋夕只好把小宫女赶走,只让春宁留下,她们一人在一边把剩下的指甲弄好,又凉了一会,抹上一点磨得细细的金粉,顿时指甲流光四溢,十分漂亮。

    苏叶不由自主抬起手来看了看,便笑道:“秋夕和春宁的手艺真好,就是臣妾涂上年轻嫔妃用的颜色,总感觉有些奇怪。”

    皇帝不悦道:“什么年轻不年轻的,叶儿如今就很好,这颜色也不错,回头让人多准备一些,平日也可以涂抹一下。”

    知道苏叶之前都不爱弄这些,忽然弄了,皇帝不由好奇:“叶儿怎么突然想到弄这个?”

    恭嬷嬷就把御花园遇到张贵人,看见她指甲的事说了。

    皇帝只以为苏叶觉得年轻嫔妃打扮得漂亮,自己心里有些感慨和羡慕,不由搂着她的肩膀道:“那些年轻嫔妃哪里比得上叶儿的善解人意?叶儿很不必如此。”

    苏叶不知道皇帝又脑补到哪里了,只能努力保持微笑,低头遮掩眼神里的茫然,仿佛带着几分羞涩道:“多谢皇上夸赞,臣妾因为没试过这些,所以就想试一试了。”

    “想试着做什么就做,叶儿也不必如此谨小慎微的。”皇帝抬起苏叶的芊芊玉手,绯色的蔻丹叫小手更是嫩白可人。

    他以前并没注意过嫔妃们有没做蔻丹,如今一看,确实挺漂亮的。

    那边有御膳房的人送了食材来,皇帝一看都是玫瑰、咸蛋黄、肉松、红豆沙和面团,倒是奇怪:“叶儿这是打算做什么点心吗?”

    “是,臣妾忽然想做个酥点。”只是她早上起来的时候交代了秋夕,没想到转头就忘了,这会儿御膳房送东西来,苏叶才恍惚想起来。

    苏叶点了点食材沉吟道:“缺了酥油,让御膳房那边再送来。”

    怪她早上起来迷迷糊糊的,只大约记得需要什么,这会儿才想起来缺了酥油。

    苏叶打算做自己以前最喜欢吃的蛋黄酥,要不是昨晚看见咸蛋黄和玫瑰,也不至于会想起来。

    另外蛋黄酥还有一个肉松和咸蛋黄做的,也颇为好吃,更别提里面有麻糬的话更是q弹可口。

    麻糬可以下回做,苏叶打算先做一个玫瑰蛋黄和肉松蛋黄的蛋黄酥。

    面团已经醒过半小时了,苏叶指挥春宁在上面刷了一层酥油。

    咸蛋黄撒上一点白酒,然后放上炉灶烤一会儿。

    稍微热一热就可以了,不用太久的时间就能拿出来备用。

    红豆沙捏出一小团,再压扁后把热过的咸蛋黄包起来,揉成球。

    原本苏叶还想亲自上手做一做,感觉挺有意思的。

    可惜她如今做了蔻丹,指甲油漂漂亮亮的,做这个就不太合适了。

    皇帝也笑着让苏叶坐下看着就好了,没必要亲自动手。

    恭嬷嬷就快人快语道:“皇上,娘娘这是想亲自做来给皇上尝一尝呢。”

    皇帝听了,看着苏叶微微一笑。

    苏叶还能怎么办,不是也得是,只能回以一笑,心想恭嬷嬷不愧是在宫里呆得时间够长,混得也不错的,很清楚皇帝究竟想听什么。

    而且这话苏叶说的话就不合适了,总带着一点刻意。

    但是恭嬷嬷自然而然就说出来,那就叫皇帝感觉舒服多了,只觉得是苏叶无意中透露叫恭嬷嬷知道,她才会说出来的。

    无心更胜有心,皇帝最喜欢这种自然流露,仿佛苏叶满心里都是他一个。

    苏叶感觉自己如今也算是个小boss了,以前她什么都得自己来,是最累的全方位打工人。

    如今她身边也有几个出色的员工在了,很多事就不必亲自出马,挺好的。

    那边红豆沙已经包好了,用面皮包上一层,包一层洗好切碎的玫瑰花,再用酥油皮再包一层,包好后放着醒一醒,再放进灶上烤。

    这样子,玫瑰蛋黄酥就做好了。

    肉丝蛋黄酥跟玫瑰的做法差不多,就是去掉豆沙,在放玫瑰的地方放上肉松就好。

    这边没有烤炉,御膳房听过苏叶的要求后,就自创了一种。

    炉灶底下跟平常一样烧着火,放一个平锅,做好的蛋黄酥一个个隔开放进去,最上面盖上平的盖子,再盖子上再放烧起来的煤炭。

    这样上下调整一下温度,不就是简易的烤箱了吗?

    苏叶不由赞叹古人的智慧,尤其御膳房的御厨真是一点就通,丝毫不需要她来烦恼。

    她要什么只简单交代了,那边很快就会想出对应的法子来。

    听闻这个办法还是莫御厨不吃不喝一天一夜给想出来的,他还反复用灶火来尝试温度,找出最适合的上下火,实在不容易。

    约莫半个时辰不到,蛋黄酥就烤好了,打开盖子飘来浓郁的香味。

    春宁小心翼翼把蛋黄酥取出来在盘子里放好呈上,苏叶就对皇帝笑道:“皇上等会没那么热再吃,肯定香极了。”

    见她满脸笑容,十分欢喜的样子,皇帝就大手一挥,让人赏了莫御厨,感觉他这个新管事做得挺不错。

    莫御厨简直高兴疯了,皇帝既然肯定了他,这个御膳房管事的位子是不是就要坐稳了?

    难怪周玉离开前给他私下提过,只要用心伺候好哲贵妃,必然能得到皇帝的赏识,果真如此!

    苏叶不知道莫御厨有多高兴,反正自己就挺高兴的。

    蛋黄酥切开一半,她直接净手后拿起来啃。

    玫瑰搁了糖,甜丝丝的豆沙混合着花香,再融合了咸蛋黄的咸味。

    面皮表面酥,一吃就掉,里面却带着点韧性,咬着口感弹牙。

    苏叶吃掉半个,又让恭嬷嬷切开一个肉丝蛋黄酥,咸口的也是好吃得让她停不下来。

    “赶紧趁热给皇后和高贵妃都送去,不够的话再做一炉,和珍那边也别忘了。”

    恭嬷嬷笑道:“娘娘放心,厨房已经再做新一炉了,刚放进去。”

    苏叶递了个赞许的眼神,在后宫里混得久了,混成小boss,她真是什么都不用操心。

    有什么她想到的,不用吩咐,自然就有人去办妥了。

    难怪那么多人都想一人之下万人之上,确实过得够痛快的。

    秋夕送去长春宫给皇后,皇后一看就笑了:“又是叶儿捣鼓出来的点心吧,闻着不错。”

    和敬一看就忍不住伸手拿起一个,嗷呜吃了一口,连连点头:“额娘,这个好吃。”

    她拿的是玫瑰蛋黄酥,一吃酥皮就往下掉,又甜又咸的味道混合在一起居然一点都不突兀,反而相当融洽,还是恰恰好。

    和敬吃完一个,对秋夕笑道:“替我多谢哲娘娘,这个真好吃。”

    皇后也跟着吃了一个肉松的,咸口的肉松透着香,添上咸蛋黄的味道就更香了。

    两人吃着不错,皇后让云言赏了秋夕一个荷包。

    秋夕笑着道谢后便退下,出去恰好碰上去景仁宫的春宁。

    两人回去后,春宁便道:“高娘娘也很喜欢,还说明儿过来找娘娘喝茶。”

    苏叶点头道:“敢情好,这蛋黄酥最适合配茶了。”

    皇帝打趣道:“又是加了牛奶的英吉利茶吗?”

    苏叶摇头:“不是,玫瑰酥点的话,配花茶才好。若是配普洱茶也可,淡淡的苦味回甘,很能解腻。”

    不然奶茶是甜的,蛋黄酥也是甜的,哪怕嗜甜的她也是会腻的。

    下午吃了高油高糖的点心,晚膳苏叶就更放飞自我了,跟御膳房要了酸辣粉,还有串串。

    天气还算凉快,吃着酸辣粉,苏叶转眼就一头汗,感觉痛快极了。

    串串沾了辣椒粉,有荤有素,辣得直抽气,就是停不下来,要是配上搁了冰块的阿宅快乐水就更好了,能冲淡嘴里的辣,那就更加痛快了。

    苏叶吃得嘴唇都红了,还怕皇帝受不了这重口味的晚膳,御膳房送来之前,她就事先说了:“最近臣妾嘴里没什么味道,就让御膳房的口味做得重一些,就怕皇上可能不喜欢,味道是有点厉害。”

    皇帝原本还觉得她是夸大了,味道能厉害到什么地步?

    然而等御膳房的人提着裹了辣椒油的串串进来,在炭炉的锅上一热,那辛辣的味道一钻进鼻子,就叫皇帝忍不住打了两个喷嚏:“这什么东西,那么呛人?”

    苏叶都提前说了,皇帝偏偏不肯走,这会儿被呛到可不是她的错了。

    不过她生怕皇帝不让自己吃,赶紧道:“就是闻着有点厉害,吃着还行。皇上要是受不住,臣妾就不好留皇上了。”

    皇上伸手捏了捏苏叶吃得鼓鼓的脸颊:“就这点辣,朕还受得了。”

    他还没见过这种豪放的吃法,荤菜都串在细细竹签上,还得伸手拿着啃。

    皇帝犹豫了一下还是伸手拿着竹签咬了一口,辣得倒抽一口气,李玉赶紧把温水送上。

    他喝完一杯不太解辣,又再喝了一杯,把竹签往水里刷了一下再吃,感觉就没那么辣了。

    皇帝还不服输,愣是刷一会来吃,硬生生吃掉了一半。

    苏叶还以为他不吃,谁知道还吃了那么多,也是目瞪口呆,开始担心皇帝的肠胃受不受得住,别是回去就拉肚子啊。

    她忧心忡忡,小声吩咐李玉,等会让院首过去给皇帝把脉看看。

    皇帝没好气道:“区区辣椒,朕还是受得住的。”
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