第二百四十三章,吃鱼头的哲学-《回乡做食神》


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    老许愣了下,想要说什么,又强行忍住了,他大概也看到那小伙子满脸精气神儿不一样了。

    许大厨没说刚才那小伙子的事情,问林扬,“你可是稀客。”

    林扬白了他一眼,“拉倒吧你,这两天我净在这儿了好不好。”

    “把你的灶台给我用用,试个菜。”

    许大厨一听,马上就活泛起来,他非常乐意,看林扬做菜,每次都有收获,就是那小子太懒,极少出手。

    他倒是没想到,林扬跑这里来,是因为家里没有大鱼头,而去水塘里捞不大保险,万一没有,耽误吃饭。

    “白鲢鱼头有没有?”

    “有,个头还不小,小赵,把鱼头处理下。”

    后厨的注意力顿时换到林扬的身上来,林扬赶紧扭头喊,“别,拿来就行,我自己弄。”

    大家才注意到,林扬提着盒子来的,那里是调料。

    老许瞧了瞧,“你打哪儿踅摸来的,真精巧。”

    “网上搜呗。”,林扬可不会告诉他这是系统出品的高档货。

    那没办法了,老许不再问这个,转而说,“你打算做什么菜?”

    “侉炖鱼头。”

    啊……众人一听,那叫一个失望,还以为啥牛逼的大菜,竟然是这个,没意思,谁还不会做咋地。

    他们的想法其实没错儿,林扬只是为了图方便才说试菜的。

    这货,办不要脸的事情脸上从没有愧色。

    老许则不然,林扬说试,必然不一样,“我给你打下手。”

    林扬摆手,“不用,你就借我用用你的炒锅和砂锅就成。”

    都是专业的,干点什么特别利索,林扬有身份的人,一些粗苯活不用他亲自动手,抢着干的人有的是。

    洗鱼头是林扬自己来的,不是别人弄不好,主要还是这货自己做习惯了。

    给鱼头去腥味,洗的时候要用酒来洗,在某些人看来,败家玩意儿的行为,酒可不便宜。

    洗完了,林扬开始动手了,葱姜蒜爆香,依次加进去八角,香叶,草果,鲍汁,生抽,黄酱,继续炒,香味四溢了,林扬开始加水,“谁给我去拿点高度酒来。”

    “我去,要多少?”

    有个小伙子踊跃而出,林扬看了一眼,模样挺喜庆的。
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