第56章 第 56 章(捉虫)-《蒸汽时代血族日常》


    第(2/3)页

    奥尔这次直接用叉子把肉饼戳起来,咬了一口,他的脸嘴角再次疯狂下撇。突然,奥尔眼前一暗,瞬间放大的俊脸让他愣住了,但那双浅色的嘴唇并没有凑近奥尔的脸,而是一口把叉子上剩下的肉饼吞下去,然后离开。

    “你做得猪肉饼已经很好吃了。”

    奥尔的表情非常的微妙,达利安能面不改色说出这种话来,都要让奥尔误会这是真爱了。

    “成年的猪身上有特别的臭味,很难去掉。下次用猪仔,相信同样手法做出来的肉饼会非常的美味。”

    “你提醒了我!”

    “什么?”

    “我要养猪!”他有地了,是地主了,他可以按照自己的意愿养猪了,“阉掉的猪!”

    达利安瞬间退后一步,同时门那边传来一阵杂乱的声音,大概是闻味道加偷听的几个家伙摔倒了。

    阉猪这事,也算是穿越者必做之一了。

    奥尔曾经玩过一个中世纪背景

    的模拟经营游戏,游戏里有专门供给领主猪肉的猪圈,可养猪人杀死的都是猪仔。他比较好奇这件事,就去查了查,才知道原来西方虽然也吃猪,但领主鲜肉一般只吃猪仔的,养大的猪宰杀后大多会弄去做香肠、熏肉,这样能盖住猪骚味。

    后来虽然开始吃成猪的肉,但也依然没有阉割,只是因为各种调味料开始普及,能用更重的味道压住骚味。

    到种花家建国后,西方很多地方的猪依然有野猪的长牙,还有人跑到刚建国的种花家以买肉猪的名义,骗种猪。那个特殊时期,这种跑到种花家行骗的事很多,在缺德这件事上,总能相信他们。

    “您……为什么想养阉掉的猪?”

    “听说味道会很好,我一直想尝尝了!我们做土豆淀粉剩下来的渣子可以喂猪,等到黄豆下来了,豆渣也可以喂猪,做糖之后剩下的残渣也能喂猪。”觉得,他已经看见一群肥硕的猪猪,从他眼前轰隆隆跑过去了,“狼人里有善于养猪的吗?”

    奥尔灰色的眼睛都开始发光了,但达利安只能残忍的回答他:“不,狼人没有善于养猪的。不过,我们可以雇佣牧猪人。”

    安罗娜女王……你为什么都不改进一下养猪呢?这世界还牧猪吗?要不然刚才猪肉那么瘦呢,一头爱运动的猪,怎么胖起来?

    奥尔现在就很后悔,他应该去读一读《母猪的产后护理》的,那么有名的书,他为什么就一页都没看过呢?

    “那狼人里有善于阉.割的吗?不是猪的也行。”

    “……”达利安眨了眨眼睛,他想从奥尔的脸上找到一丝开玩笑的痕迹,但没有,“狼人里没有任何人善于这种事,但我们或许能雇佣一个兽医,他们有很多人会阉马。”

    门口那边传来了清楚的吐气声——狼人因为同时松了一口气,所以整齐划一的吐气,几个人的声音重叠在一起,变成了清楚的一声。

    “这是个好主意。”奥尔笑着看了一眼门口,“他们是担心被你指名去阉猪吗?”

    达利安耸耸肩:“看来应该是的。”

    不过,肉馅还是不能放弃。

    “有橙子吗?”

    “有苹果。我明天去买。”

    他弄土豆淀粉是要做水晶包子的,但以这地方人的口味和他们对食物的档次认知,菜包子是不可能卖的好的,必须要肉包子。全用猪仔肉不可能,成本太高,而“可能”骚味更少的猪肉,还要至少一年。

    ——改用牛肉和鸡肉成本比猪仔还高。尤其是鸡,目前没有大规模生产,也没有速成鸡,鸡肉的价格并不便宜。之前奥尔在肉店买鸡,老板给的都是打骨折的价钱,还要10艾柯一只。

    所以肉馅还是要继续研究。

    奥尔思考了片刻,拿了一个卷心菜来,切了一块,剁碎,放进肉馅里,再加少量盐、白兰地,切碎一块柠檬皮,搅和搅和。现在的卷心菜肉馅没有刚才的纯肉那么紧了,这样的肉馅大概没办法做肉饼,但是没关系。

    奥尔开始和面,一只锅贴快速完成。

    咔嚓一声,锅贴进嘴。

    这次奥尔的脸上没有出现痛苦面具,不是好吃,依然有骚味,但是,能吃了。

    奥尔看了看达利安煮的那一锅蚝水:“我们可以过滤了。”

    把另外一个过滤口袋拿出来,达利安立刻说:“我来撑着口袋。”

    “不需要。”奥尔把口袋直接套在了锅上,达利安默默后退。

    过滤后的蚝水又倒回了锅里:“为防糊掉,还请继续搅和,谢谢。”

    达利安再次就位,奥尔把这个口袋放在了桌上,捏了两块里边的蚝肉。虽然都变成细末了,而且煮了半天,但依然有鲜味。

    奥尔舀了一勺掺进了肉馅里,搅和搅和。

    他从那堆猪肉里找出了一块肥肉,切成片,用白兰地炝锅,把猪肉片和柠檬皮、丁香一起扔进锅里,开始炼猪肉。

    随着带有柠檬香的猪油味道霸道的弥漫开,刚才因为奥尔说阉猪而关上的门缝再次打开。

    猪油也有骚味,但没有猪肉的骚味那么顽固,有柠檬皮和丁香,以奥尔的舌头来说,骚味可以忽略。

    第一口油渣奥尔自己吃,第二口喂给了达利安。

    他们俩咔嚓咔嚓吃着油渣时,此起彼伏的吞咽声,在他们背后响起。奥尔这时候才发现门开了,狼人们人叠人的堆在门口,眼巴巴的看着他,一口接一口的咽着唾沫。

    这个……好像看过的一个视频,主人在做饭,几条大狗蹲在厨房门口……

    他又塞给了达利安一个,把剩下的装盘递给了安卡。狗狗们——划掉,咳!狼人们立刻眼睛亮了,弯起双唇笑得开心,消失在了门口。

    卷心菜肉馅里加一勺猪油,搅和搅和。

    又是一只锅贴做好了,在尝过之后,奥尔把剩下的面和馅都做成了锅贴。

    当叉子戳着锅贴送到嘴边时,达利安已经能够很随意的吃掉了。

    “这……”骚味还是有,但是,一口咬下去,肉汁在口中爆开,切碎的卷心菜依然保持着爽脆的口感,浓郁的肉的香与鲜在口中蔓延,那点骚味完全可以忽略掉,“很好吃。”

    “明天买一点橙子还有虾,而且蚝油应该能做出来了。橙子皮、蚝油混合起来看看。”

    “虾?”
    第(2/3)页